Gelato – eller vanlig glass?
Ingen resa till Italien är komplett utan gelato! Om du är frestad att ha en scoop (eller två) om dagen oroa dig inte, det är…
Foccaccia – njut av brödet
Det finns hundratals typer av bröd i Italien, och det bästa är det som bakas lokalt den morgonen, var du än råkar stanna. Men du…
Risottons historia
Avrundning ut den heliga treenigheten av italienska stärkelse är ris, som ofta äts som den krämiga, lyxiga risotto. Ironiskt nog är italienare inte stora risätare,…
Vad är Lasagne?
Lasagne är en bred, platt pastanudel, vanligtvis bakad i lager i ugnen. Liksom de flesta italienska rätter, dess ursprung är varmt ifrågasatta, men vi kan…
Mat, kost och dryck
Svenska delikatesser – Matvaror med kvalitet
Få vet hur mycket vårt land har att erbjuda när det kommer till delikatesser och de fina råvaror som ligger djupt rotade i vår svenska mattradition. Lindahls Deli är ett företag som tar dessa delikatesser på allra största allvar och erbjuder sina kunder ett stort och Det finns företag som tar dessa delikatesser på allra…
Vad är Melomakarona?
Som jag säger är melomakarona en traditionell grekisk kaka, vanligtvis gjord runt jultid. De bildas i äggliknande ovaler och du kommer ofta att se dem staplade upp i ett torn. Huvudingredienserna är: Mjöl Olivolja (många hävdar att extra jungfruolja är nyckeln till smak) Socker Apelsinskal och / eller juice Brandy (i de flesta fall, eller…
Hälsa, träning med mera
Cykling för hälsa och fitness
Det tar bara två till fyra timmar i veckan för att uppnå en allmän förbättring av din hälsa. Cykling är: Låg effekt – det orsakar mindre belastning och skador än…